Vous propose de participer à un repas autour des accords mets et vins (jusqu'à huit personnes).
A votre domicile, sur Hasparren, près de Salies-de-Béarn ou de Peyrehorade (Carresse-Cassaber).
Avec mise en situation pendant un repas
Durant la soirée, quatre à cinq plats seront servis accompagnés de deux vins autour d'un thème défini au préalable, avec des explications sur les principes de la sommellerie (le service et les accords des mets et des vins), de la viticulture ou de l’œnologie.
Le repas se compose d'un apéritif, d'une ou deux entrées, de un ou deux plats principaux, d'un dessert, d'une dizaine de vins et de boissons chaudes (café, thé, tisane).
Sur demande
Exemple : à domicile, autour d’un millésime, d’une région, du gibier, de vins issus de l’agriculture biologique, des vins naturels, des vins de volcan…
